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      Sake Kyokissui Junmaï Ginjo
      Sake Kyokissui Junmaï Ginjo

      Sake Kyokissui Junmaï Ginjo

      Ref: NISDIO19

      12,50 €
      Iva incluido

      Este sake tiene aromas ligeros a plátano, setas, nueces verdes, flores blancas y, en general, notas muy herbales. Es un sake seco y muy afrutado, con cuerpo, especiado, amaderado, con sutiles toques de vainilla.

      Cantidad
      In Stock

      NISDIO19

      Ficha técnica

      Origen
      Kyoto, Japon
      Brasseur
      SASAKI SHUZO
      Peso
      300 ml neto
      Empaquetado
      flacon verre, couleur noire
      Ingrédientes
      arroz de Kioto (Iwai, Kyonokagayaki), arroz malteado (Gohyakumangoku, Sohaze)
      Conservación
      +5°C à +10°C
      Volume d'alcool pur
      15%
      Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
      60%
      Kobo/levure/Kyokai
      Kyo no Koto (Kyoto 221)
      Acidité
      1.3
      Filtrage
      Yabuta : Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
      Robe
      claire
      légèrement jaune
      Bouche
      corsé
      fruitée
      saké sec
      vanille
      épicée
      Température idéale de dégustation
      +10°C à +15°C
      +35°C à +40°C
      Service
      coupelle Sakazuki
      verre à vin blanc
      Catégorie
      Junmai ginjo
      Valeur du compteur de saké (SMV)
      +3
      Shubo (pied de cuve)
      Sokujo
      Recommandation
      EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
      Catégogie Accise
      W200
      SASAKI SHUZOSASAKI SHUZO

      C'est une région dotée d'une eau souterraine de bonne qualité. La bonne eau aurait été l'une des raisons pour lesquelles Hideyoshi a choisi cet endroit.
      La brasserie utilise toujours de l'eau "Ginmei-sui", qui aurait été utilisée par Sen no Rikyu pour ses cérémonies du thé.
      Nos artisans se consacrent à la production traditionnelle de saké, en maintenant l'esprit de «transmission de la tradition de Kyoto» et en utilisant le goût du riz à saké.
      En outre, ils visent à produire un saké délicieux, non seulement en héritant des premières expériences mais aussi en entreprenant activement de nouvelles technologies et en coopérant avec l'industrie et le monde universitaire.

      Opiniones sobre este producto
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      Opiniones sujetas a control

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      10/10


      por 1 opinión

      • 5

        muy bueno (Opinión traducido)



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