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      Copos de shio kombu sazonados
      Copos de shio kombu sazonados
      Copos de shio kombu sazonados

      Copos de shio kombu sazonados

      Ref: NISNAK8PROMO

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      El shio kombu está compuesto de kombu cortada en juliana, generalmente remojada en salsa de soja, mirin y azúcar, y luego secada en el horno.

      Shio kombu significa «sal de kombu».

      Conditionnement :
      Cantidad
      No Product available

      Las recetas varían según la familia o el artesano. El sabor y el aroma son intensamente dulces o yodados.

      Le presentamos una shio kombu con un buen equilibrio entre notas confitadas y yodadas.

      La shio kombu es un plato prestigioso durante las temporadas oficiales de regalos en Japón.

      En Japón, el shio kombu se usa a menudo como acompañamiento del arroz.

      En la cocina occidental, es muy popular con huevos fritos, tortillas, ensaladas mixtas, pescado blanco e incluso foie-gras.

      NISNAK8PROMO

      Ficha técnica

      Origen
      Kobé, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      09/03/2024
      Variété
      Kombu
      Peso
      1 kg neto
      50 g neto
      Empaquetado
      Bolsa
      Ingrédientes
      salsa de soja (semillas de soja, trigo, sal, alcohol), 35,50 % kombu, arroz malteado, extracto de levadura
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      Alérgenos
      soja
      trigo
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 224 kcal (954 kJ) ; Grasa total <0,6g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 41g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas 15,1g; Sal 17,37g.
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