Miso de invierno Kanzukuri

Name: Miso de invierno Kanzukuri
Brand: HORAIYA HONTEN
SKU: NISHOR4
Price: 9.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISHOR4

9,60 €

Iva incluido

Para este miso de alta calidad, se seleccionan soja y arroz producidos exclusivamente en Japón. Se fermenta y madura para desarrollar un sabor fuerte y complejo.

El Kanzukuri es un miso limitado porque se prepara solo en invierno. Esta práctica es la forma tradicional de producir miso en Japón porque existen menos microorganismos dañinos durante el invierno por el frío, lo que evita la fermentación no deseada.

Nuestras parejas perfectas: su profundidad de sabor es ideal para la sopa de miso, pero también para platos creativos con miso, desde salsas hasta dipeos. Este miso agregará umami a los platos de carne, pescado y verduras y se puede usar como base de cualquier salsa.

Ficha técnica

Origen: Koriyama
Peso: 500 g neto
Empaquetado: Bandeja
Ingrédientes: semillas de soja, arroz, sal, alcohol
Conservación: au réfrigérateur
Alérgenos: soja
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 158 kcal (669 kJ) ; Grasa total 0,7g, De las cuales saturadas 0,15g ; Hidratos de carbono 26,9g, De los cuales azúcares 11,4g; Proteínas 10,9g; Sal 13,069g.

HORAIYA HONTEN

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