Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años

Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años

Name: Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK6
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISROK6

70,00 €

Iva incluido

Este shöchü de arroz IG Kuma (indicacion Geografica) es una mezcla de dos kome shöchü (arroz shöchü con 10 y 30 años de envejecimiento), madurada en barricas de roble.

El 100 % del arroz utilizado se cultiva cerca de la destilería para el 90 % de la variedad «HINOHIKARI».

Los primeros aromas evocan cítricos y luego ciruela envejecida, caramelo, vainilla, frutas tropicales, coco, heno y barrica de roble. En boca es rico, lleno de dulzura frutal, con acentos de uva madura, miel, azúcar moreno, bourbon añejo, arce, cacao, moca.

Sin duda, un «grand cru». Este shöchü se consume a temperatura ambiente o con hielo.

Los pasteleros lo utilizan en babás postres de chocolate.

Ficha técnica

Origen: Kumamoto, Japon
Peso: 720 ml net
Empaquetado: Botella de vidrio
étui
Ingrédientes: arroz Hinohikari de Kuma (Kumamoto), arroz malteado
Conservación: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur: 40%
Catégorie: Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés: koji blanc, koji jaune
Distillation: atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation: en fût de chêne
Type: Koshu (longue maturation)
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: S200
IG: Kuma Shochu

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