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      Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
          Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
              La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (en el caso de las cebolletas, 547 mg/100g, alta concentración de alanina, glutamato,...
              12,25 €
              Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
                  La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (en el caso de las cebolletas, 547 mg/100g, alta concentración de alanina, glutamato,...
                  12,25 €
                      5,60 €
                      Yuzu Kosho amarilloYuzu Kosho amarillo
                          Yuzu Kosho amarilloYuzu Kosho amarillo
                              Para elaborar este yuzu kosho, se han seleccionado yuzu maduros y chile amarillo.
                              5,60 €
                              Yuzu Kosho amarilloYuzu Kosho amarillo
                                  Para elaborar este yuzu kosho, se han seleccionado yuzu maduros y chile amarillo.
                                  5,60 €
                                      17,00 €
                                      Sirope de ciruela ume verdeSirope de ciruela ume verde
                                          Sirope de ciruela ume verdeSirope de ciruela ume verde
                                              Siropes y esencias
                                              Las ciruelas ume (los frutos del albaricoque japonés) son beneficiosas para la salud por sus propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalizinantes.
                                              17,00 €
                                              Sirope de ciruela ume verdeSirope de ciruela ume verde
                                                  Siropes y esencias
                                                  Las ciruelas ume (los frutos del albaricoque japonés) son beneficiosas para la salud por sus propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalizinantes.
                                                  17,00 €
                                                      A partir de 35,00 €
                                                      Moulin à poivre Peugeot PARIS Rouge CoquelicotMoulin à poivre Peugeot PARIS Rouge Coquelicot
                                                          Moulin à poivre Peugeot PARIS Rouge CoquelicotMoulin à poivre Peugeot PARIS Rouge Coquelicot
                                                              Moulin à poivre Peugeot PARIS Rouge CoquelicotMoulin à poivre Peugeot PARIS Rouge Coquelicot
                                                                  35,00 €
                                                                      A partir de 20,00 €
                                                                      Cuenco Chawan-mushiCuenco Chawan-mushi
                                                                          Cuenco Chawan-mushiCuenco Chawan-mushi
                                                                              Cuencos Chawan-mushi
                                                                              El chawan-mushi, literalmente en japonés: al vapor, es un sabroso flan de huevo sin leche. Su cocción requiere cierta maestría porque el vapor no debe gotear sobre el flan.
                                                                              20,00 €
                                                                              Cuenco Chawan-mushiCuenco Chawan-mushi
                                                                                  Cuencos Chawan-mushi
                                                                                  El chawan-mushi, literalmente en japonés: al vapor, es un sabroso flan de huevo sin leche. Su cocción requiere cierta maestría porque el vapor no debe gotear sobre el flan.
                                                                                  20,00 €
                                                                                      Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                          Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                              La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                              7,20 €
                                                                                              Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                                  La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                  7,20 €
                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                    22,50 €
                                                                                                    Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                      Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                        Este sake se elabora utilizando el método de elaboración más antiguo. Usunigori significa "ligeramente turbio" y este sake se llama así porque se embotella con un poco de mosto en fermentación. El resultado es un sake ligeramente espumoso con aromas de manzana verde y sabores dulces y picantes agradablemente respaldados por su apariencia turbia.
                                                                                                        22,50 €
                                                                                                        Saké Gozenshu Bodaimoto Usunigori light
                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                          Este sake se elabora utilizando el método de elaboración más antiguo. Usunigori significa "ligeramente turbio" y este sake se llama así porque se embotella con un poco de mosto en fermentación. El resultado es un sake ligeramente espumoso con aromas de manzana verde y sabores dulces y picantes agradablemente respaldados por su apariencia turbia.
                                                                                                          22,50 €
                                                                                                              4,30 €
                                                                                                              Varillas octogonales negrasVarillas octogonales negras
                                                                                                                  Varillas octogonales negrasVarillas octogonales negras
                                                                                                                      Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.
                                                                                                                      4,30 €
                                                                                                                      Varillas octogonales negrasVarillas octogonales negras
                                                                                                                          Estos palillos octogonales son muy finos y ligeros. Son fáciles de agarrar. El extremo fino facilita el agarre de granos de arroz y otros alimentos finos. Fabricados en resina, son resistentes a la putrefacción.
                                                                                                                          4,30 €
                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                            A partir de 8,50 €
                                                                                                                            Cuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lentoCuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lento
                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                              Cuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lentoCuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lento
                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para...
                                                                                                                                8,50 €
                                                                                                                                Cuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lentoCuencos para entrantes y platos cocinados a fuego lento
                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                  La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para...
                                                                                                                                  8,50 €
                                                                                                                                      A partir de 3,50 €
                                                                                                                                      new
                                                                                                                                          new
                                                                                                                                              Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                              Red de hierro para barbacoa de mesa Shichirin
                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                              new
                                                                                                                                                  Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                                  Red de hierro para barbacoa de mesa Shichirin
                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                      9,60 €
                                                                                                                                                      Miso de invierno KanzukuriMiso de invierno Kanzukuri
                                                                                                                                                          Miso de invierno KanzukuriMiso de invierno Kanzukuri
                                                                                                                                                              Para este miso de alta calidad, se seleccionan soja y arroz producidos exclusivamente en Japón. Se fermenta y madura para desarrollar un sabor fuerte y complejo.
                                                                                                                                                              9,60 €
                                                                                                                                                              Miso de invierno KanzukuriMiso de invierno Kanzukuri
                                                                                                                                                                  Para este miso de alta calidad, se seleccionan soja y arroz producidos exclusivamente en Japón. Se fermenta y madura para desarrollar un sabor fuerte y complejo.
                                                                                                                                                                  9,60 €
                                                                                                                                                                      A partir de 13,90 €
                                                                                                                                                                      new
                                                                                                                                                                          new
                                                                                                                                                                              Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.
                                                                                                                                                                              13,90 €
                                                                                                                                                                              new
                                                                                                                                                                                  Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.
                                                                                                                                                                                  13,90 €
                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                    A partir de 13,50 €
                                                                                                                                                                                    Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -
                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                      Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -
                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                        El donburi es un plato emblemático de la cocina japonesa. La palabra donburi, a veces abreviada como don, significa literalmente «cuenco grande» en japonés. Este gran cuenco se rellena con arroz blanco normal y se cubre con un relleno de carne, verduras y/o pescado cocidos a fuego lento en una salsa, normalmente a base de...
                                                                                                                                                                                        13,50 €
                                                                                                                                                                                        Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -Cuenco para donburi o udon - COLECCIÓN WABI -
                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                          El donburi es un plato emblemático de la cocina japonesa. La palabra donburi, a veces abreviada como don, significa literalmente «cuenco grande» en japonés. Este gran cuenco se rellena con arroz blanco normal y se cubre con un relleno de carne, verduras y/o pescado cocidos a fuego lento en una salsa, normalmente a base de...
                                                                                                                                                                                          13,50 €
                                                                                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                                                                                            5,50 €
                                                                                                                                                                                            Amuleto de la suerte ENGIMONO darumaAmuleto de la suerte ENGIMONO daruma
                                                                                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                                                                                              Amuleto de la suerte ENGIMONO darumaAmuleto de la suerte ENGIMONO daruma
                                                                                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                                                                                La muñeca Daruma representa la fuerza para levantarse ante las dificultades. El Daruma, un amuleto de la buena suerte que «cae siete veces y se levanta ocho», puede regalarse con la esperanza de que la pareja sea capaz de superar las pruebas a las que se enfrentan juntos. El propósito de la muñeca Daruma no es traer bienestar...
                                                                                                                                                                                                5,50 €
                                                                                                                                                                                                Amuleto de la suerte ENGIMONO darumaAmuleto de la suerte ENGIMONO daruma
                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                  La muñeca Daruma representa la fuerza para levantarse ante las dificultades. El Daruma, un amuleto de la buena suerte que «cae siete veces y se levanta ocho», puede regalarse con la esperanza de que la pareja sea capaz de superar las pruebas a las que se enfrentan juntos. El propósito de la muñeca Daruma no es traer bienestar...
                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                      Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon SurikogiMortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                          23,50 €
                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                              Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.
                                                                                                                                                                                                              23,50 €
                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                  Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.
                                                                                                                                                                                                                  23,50 €
                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                          new
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                                                                                                                                                                                                                              4,90 €
                                                                                                                                                                                                                              new
                                                                                                                                                                                                                                  Esta taza de salsa de soja es imprescindible para sushi, sashimi y otras delicias.
                                                                                                                                                                                                                                  4,90 €
                                                                                                                                                                                                                                      10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                      Miso ecológico de arroz integral y cebadaMiso ecológico de arroz integral y cebada
                                                                                                                                                                                                                                          Miso ecológico de arroz integral y cebadaMiso ecológico de arroz integral y cebada
                                                                                                                                                                                                                                              El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...
                                                                                                                                                                                                                                              10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                              Miso ecológico de arroz integral y cebadaMiso ecológico de arroz integral y cebada
                                                                                                                                                                                                                                                  El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                  10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                      11,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée
                                                                                                                                                                                                                                                          Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée
                                                                                                                                                                                                                                                              Caldos yakidashi para infusión
                                                                                                                                                                                                                                                              Este caldo dashi se prepara a partir de bonito seco, cocido instantáneamente a alta temperatura y alta presión, al que se añaden algas Kombu y setas Shiitake fuentes de sabores Umami. Bolsitas para infusionar
                                                                                                                                                                                                                                                              11,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée
                                                                                                                                                                                                                                                                  Caldos yakidashi para infusión
                                                                                                                                                                                                                                                                  Este caldo dashi se prepara a partir de bonito seco, cocido instantáneamente a alta temperatura y alta presión, al que se añaden algas Kombu y setas Shiitake fuentes de sabores Umami. Bolsitas para infusionar
                                                                                                                                                                                                                                                                  11,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake vegetalFurikake vegetal
                                                                                                                                                                                                                                                                          4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Furikake vegetalFurikake vegetal
                                                                                                                                                                                                                                                                              Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                              4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                  Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de Rausu Kombu 50gRausu-kombu en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Poudre de Rausu Kombu 50gRausu-kombu en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                              La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de Rausu Kombu 50gRausu-kombu en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    MINI MELOCOTONES CONSERVADOS EN CONDIMENTO (45-50 unidades)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      MINI MELOCOTONES CONSERVADOS EN CONDIMENTO (45-50 unidades)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima. Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        23,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        MINI MELOCOTONES CONSERVADOS EN CONDIMENTO (45-50 unidades)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Abukuma Foods se encuentra en el corazón de una de las regiones productoras de melocotones más famosas de Japón: Fukushima. Tras los sucesos de Fukushima, durante el terremoto de Tohoku y el tsunami que le siguió, aunque lejos de las zonas afectadas, la producción de melocotones de esta región se somete a controles mensuales de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              85,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de soja shoyu fermentada 20 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Salsa de soja shoyu fermentada 20 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      85,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de soja shoyu fermentada 20 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          85,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Lot de 5 Brochettes spéciales barbecue RotabayakiKit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Lot de 5 Brochettes spéciales barbecue RotabayakiKit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      32,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Lot de 5 Brochettes spéciales barbecue RotabayakiKit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          32,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Amuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de cirueloAmuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de ciruelo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Amuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de cirueloAmuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de ciruelo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                La ciruela roja significa «grácil» y «brillante». Las flores de ciruelo de Tenjin-sama son un talismán para el éxito. Los ciruelos en flor son un símbolo de buena fortuna. Su florecimiento es un signo de vida en plenitud. El amuleto de hoy contiene un fragmento de pan de oro para alejar el mal. Muchos japoneses llevan este tipo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Amuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de cirueloAmuleto de la suerte ENGIMONO flor rojo de ciruelo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La ciruela roja significa «grácil» y «brillante». Las flores de ciruelo de Tenjin-sama son un talismán para el éxito. Los ciruelos en flor son un símbolo de buena fortuna. Su florecimiento es un signo de vida en plenitud. El amuleto de hoy contiene un fragmento de pan de oro para alejar el mal. Muchos japoneses llevan este tipo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ponzu Pon de Dore con cebolleta Ponzu Pon de Dore con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ponzu Pon de Dore con cebolleta Ponzu Pon de Dore con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ponzu Pon de Dore con cebolleta Ponzu Pon de Dore con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 1,70 €-50%3,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1,70 €-50%3,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsas yakitori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1,70 €-50%3,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Salsas yakitori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1,70 €-50%3,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      138,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de soja shoyu fermentada 10 añosSalsa de soja shoyu fermentada 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Salsa de soja shoyu fermentada 10 añosSalsa de soja shoyu fermentada 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              138,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de soja shoyu fermentada 10 añosSalsa de soja shoyu fermentada 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  138,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 5,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Jus de ShiranuiJus de Shiranui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Jus de ShiranuiJus de Shiranui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El Shiranui es un híbrido de 3 variedades cítricas: Citrus unshiu, Citrus sinensis y Citrus reticulata. Crece en las montañas de la Prefectura de Wakayama a campo abierto y se cosecha de marzo a abril.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jus de ShiranuiJus de Shiranui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El Shiranui es un híbrido de 3 variedades cítricas: Citrus unshiu, Citrus sinensis y Citrus reticulata. Crece en las montañas de la Prefectura de Wakayama a campo abierto y se cosecha de marzo a abril.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 9,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Semillas de sésamo negro tostadas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Semillas de sésamo negro tostadas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Semillas de sésamo negro tostadas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchara para arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchara para arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pequeños ustensilios
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchara para arroz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pequeños ustensilios
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La cuchara para arroz es un utensilio indispensable en la cocina que, además, puede mantenerse de pie.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Amuleto de la surte ENGIMONO tortugaAmuleto de la surte ENGIMONO tortuga
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Amuleto de la surte ENGIMONO tortugaAmuleto de la surte ENGIMONO tortuga
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Las tortugas son conocidas desde hace mucho tiempo por su longevidad y su capacidad para poner muchos huevos. También se dice que «dan a luz el dinero». Como las tortugas son longevas, se consideran un símbolo de longevidad y buena suerte. El nombre común de la tortuga es tortuga Zeni, que proviene del hecho de que la forma de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Amuleto de la surte ENGIMONO tortugaAmuleto de la surte ENGIMONO tortuga
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Las tortugas son conocidas desde hace mucho tiempo por su longevidad y su capacidad para poner muchos huevos. También se dice que «dan a luz el dinero». Como las tortugas son longevas, se consideran un símbolo de longevidad y buena suerte. El nombre común de la tortuga es tortuga Zeni, que proviene del hecho de que la forma de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso de arroz integral ecológicoMiso de arroz integral ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso de arroz integral ecológicoMiso de arroz integral ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso de arroz integral ecológicoMiso de arroz integral ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake légumes et sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Furikake légumes et sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condimento Furikake de sésamo y verduras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake légumes et sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condimento Furikake de sésamo y verduras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2,40 €-50%4,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mirin Kasu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,40 €-50%4,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mirin Kasu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,40 €-50%4,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mirin Kasu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,40 €-50%4,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas en Europa

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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