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          Furikake sésame, prune Ume et légumes
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                                    Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño SHIROKESYOUTazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño SHIROKESYOU
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                                        SHIRO significa blanco. KESHOU significa maquillaje. El acabado básico de este tazón para rāmen no es blanco puro, sino un blanco suave cercano al color de la piel. Más bien, es un color suave como un beige claro.
                                        14,50 €
                                        Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño SHIROKESYOUTazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño SHIROKESYOU
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                                                      Poivre vert
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                                                      productproduct
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                                                                              Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                  Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                      Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.
                                                                                      85,00 €
                                                                                      Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                          Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.
                                                                                          85,00 €
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                                                                                                  Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume
                                                                                                      Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas de miso, se secan a continuación para realzar su auténtico sabor. Esta etapa de secado es un...
                                                                                                      35,60 €
                                                                                                      Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume
                                                                                                          Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas de miso, se secan a continuación para realzar su auténtico sabor. Esta etapa de secado es un...
                                                                                                          35,60 €
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                                                                                                                  35,00 €
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                                                                                                                      Arroz japonés
                                                                                                                      En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...
                                                                                                                      35,00 €
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                                                                                                                          Arroz japonés
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                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                              A partir de 18,00 €
                                                                                                                              newBotella para salsa de soja design Black Bizen
                                                                                                                                  newBotella para salsa de soja design Black Bizen
                                                                                                                                      Esta botella para servir salsa de soja es imprescindible para todos los adictos a la comida japonesa. Tiene su lugar en la mesa a cualquier hora del día. De pequeño tamaño, su volumen hace que sea fácil de sostener.
                                                                                                                                      18,00 €
                                                                                                                                      newBotella para salsa de soja design Black Bizen
                                                                                                                                          Esta botella para servir salsa de soja es imprescindible para todos los adictos a la comida japonesa. Tiene su lugar en la mesa a cualquier hora del día. De pequeño tamaño, su volumen hace que sea fácil de sostener.
                                                                                                                                          18,00 €
                                                                                                                                              newJuego de 5 tazas para beber sake, motivo bambú
                                                                                                                                                  newJuego de 5 tazas para beber sake, motivo bambú
                                                                                                                                                      Al verter el sake en la boca, fluye suavemente sobre la lengua y se extiende por la parte posterior y ambos extremos de la lengua, adquiriendo el sabor del sake entero.
                                                                                                                                                      21,00 €
                                                                                                                                                      newJuego de 5 tazas para beber sake, motivo bambú
                                                                                                                                                          Al verter el sake en la boca, fluye suavemente sobre la lengua y se extiende por la parte posterior y ambos extremos de la lengua, adquiriendo el sabor del sake entero.
                                                                                                                                                          21,00 €
                                                                                                                                                              21,50 €
                                                                                                                                                              Shōchū au yuzu
                                                                                                                                                                  Shōchū au yuzu
                                                                                                                                                                      El shochu con zumo de frutas es muy popular en Japón. Aromatizado con zumo de yuzu, este shochu tiene un color turbio, incluso lechoso.
                                                                                                                                                                      21,50 €
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                                                                                                                                                                          El shochu con zumo de frutas es muy popular en Japón. Aromatizado con zumo de yuzu, este shochu tiene un color turbio, incluso lechoso.
                                                                                                                                                                          21,50 €
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                                                                                                                                                                                                  Salsa de soja Kinbue
                                                                                                                                                                                                      Salsa de soja salada
                                                                                                                                                                                                      La salsa de soja Koikuchi utiliza el método de producción honjozo, por el que el trigo tostado y la soja cocida al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso del Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, para después ser envejecidos o embotellados y vendidos. Cuanto más larga es la fermentación, más se descomponen las proteínas, lo...
                                                                                                                                                                                                      23,55 €
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                                                                                                                                                                                                          La salsa de soja Koikuchi utiliza el método de producción honjozo, por el que el trigo tostado y la soja cocida al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso del Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, para después ser envejecidos o embotellados y vendidos. Cuanto más larga es la fermentación, más se descomponen las proteínas, lo...
                                                                                                                                                                                                          23,55 €
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                                                                                                                                                                                                                13,90 €
                                                                                                                                                                                                                Bol à domburi, design blue dotCuenco Domburi, diseño de puntos azules
                                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                  La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y...
                                                                                                                                                                                                                  13,90 €
                                                                                                                                                                                                                      A partir de 9,10 €
                                                                                                                                                                                                                      Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                          Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                              Sake para cocinar
                                                                                                                                                                                                                              Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...
                                                                                                                                                                                                                              9,10 €
                                                                                                                                                                                                                              Saké Akazake Honden Tohi
                                                                                                                                                                                                                                  Sake para cocinar
                                                                                                                                                                                                                                  Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...
                                                                                                                                                                                                                                  9,10 €
                                                                                                                                                                                                                                      9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                      Tapa basculante otoshibuta ajustableTapa basculante otoshibuta ajustable
                                                                                                                                                                                                                                          Tapa basculante otoshibuta ajustableTapa basculante otoshibuta ajustable
                                                                                                                                                                                                                                              Esta tapa ajustable se utiliza en todas las cocinas japonesas, ya que es necesaria para cocinar cualquier buen plato a fuego lento. Se denomina tapa "basculante". Su tamaño es menor que el diámetro de la olla. Esta tapa, que entra en contacto con el material, distribuye el calor de...
                                                                                                                                                                                                                                              9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                              Tapa basculante otoshibuta ajustableTapa basculante otoshibuta ajustable
                                                                                                                                                                                                                                                  Esta tapa ajustable se utiliza en todas las cocinas japonesas, ya que es necesaria para cocinar cualquier buen plato a fuego lento. Se denomina tapa "basculante". Su tamaño es menor que el diámetro de la olla. Esta tapa, que entra en contacto con el material, distribuye el calor de...
                                                                                                                                                                                                                                                  9,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                      29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Aceite de sésamo con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                          Aceite de sésamo con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                              Aceite de sésamo sin tostar
                                                                                                                                                                                                                                                              En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...
                                                                                                                                                                                                                                                              29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Aceite de sésamo con cebolleta
                                                                                                                                                                                                                                                                  Aceite de sésamo sin tostar
                                                                                                                                                                                                                                                                  En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...
                                                                                                                                                                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Récipient à saké MASU 1go en bois de Hinoki Recipiente MASU de madera Hinoki para sake para 1 porción,
                                                                                                                                                                                                                                                                          Récipient à saké MASU 1go en bois de Hinoki Recipiente MASU de madera Hinoki para sake para 1 porción,
                                                                                                                                                                                                                                                                              Masu, un recipiente hecho de madera de cedro hinoki japonés, tiene sus orígenes en la Edad Media. Servía para medir una porción de arroz. La versión más simple tiene una capacidad de 1 porción, lo equivalente a 180 g. Esto correspondía a la porción diaria necesaria para alimentar a una persona. Con los años, este recipiente también se ha convertido en una...
                                                                                                                                                                                                                                                                              9,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Récipient à saké MASU 1go en bois de Hinoki Recipiente MASU de madera Hinoki para sake para 1 porción,
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Masu, un recipiente hecho de madera de cedro hinoki japonés, tiene sus orígenes en la Edad Media. Servía para medir una porción de arroz. La versión más simple tiene una capacidad de 1 porción, lo equivalente a 180 g. Esto correspondía a la porción diaria necesaria para alimentar a una persona. Con los años, este recipiente también se ha convertido en una...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake sésame, sauce soja et condiment shiso
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Furikake sésame, sauce soja et condiment shiso
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho
                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Furikake sésame, sauce soja et condiment shiso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para afilado finalAfilador piedra al agua de doble cara para afilado final
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yakiniku no tare AmakuchiYakiniku no tare Amakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yakiniku no tare AmakuchiYakiniku no tare Amakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yakiniku no tare AmakuchiYakiniku no tare Amakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Furikake vegetalFurikake vegetal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Copos de miso de cebada refinados
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Copos de miso de cebada refinados
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este producto se elabora a partir de miso de cebada refinado y secado durante largo tiempo, preservando su calidad intacta. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Copos de miso de cebada refinados
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este producto se elabora a partir de miso de cebada refinado y secado durante largo tiempo, preservando su calidad intacta. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este sake tiene un aroma sutil y elegante que recuerda a las agujas de pino. Es un sake seco, con un ligero amargor y acidez jugosa con el umami añadido del arroz y un regusto complejo y refrescante que recuerda a la Chartreuse. Apreciará las notas a setas y savia de pino y los pequeños toques picantes y especiados con una ligera astringencia en el final.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este sake tiene un aroma sutil y elegante que recuerda a las agujas de pino. Es un sake seco, con un ligero amargor y acidez jugosa con el umami añadido del arroz y un regusto complejo y refrescante que recuerda a la Chartreuse. Apreciará las notas a setas y savia de pino y los pequeños toques picantes y especiados con una ligera astringencia en el final.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este shöchü Denominación de IG ( Indication Geografica )  Kuma, , elaborado siguiendo el método tradicional, se ha convertido en un icono del DOP y es considerado como lo último del mercado de nuestro fabricante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este shöchü Denominación de IG ( Indication Geografica )  Kuma, , elaborado siguiendo el método tradicional, se ha convertido en un icono del DOP y es considerado como lo último del mercado de nuestro fabricante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Grille pour barbecue Shichirin M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Grille pour barbecue Shichirin M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Red para barbacoa de mesa Shichirin M size
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Grille pour barbecue Shichirin M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Rejillas para barbacoas japonesas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Red para barbacoa de mesa Shichirin M size
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKUROTazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKURO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKUROTazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKURO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        HORI se refiere a la irregularidad de las formas como una escultura. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas. Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        14,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKUROTazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño HORITOKUSAKURO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          HORI se refiere a la irregularidad de las formas como una escultura. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas. Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          14,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSATazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSATazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                FUCHI se refiere al borde o periferia de una forma. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas. Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida. TOKUSA es la planta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                14,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSATazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  FUCHI se refiere al borde o periferia de una forma. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas. Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida. TOKUSA es la planta...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment vinaigré au dashi de shiitakeShiitake Dashi Vinegar Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condiment vinaigré au dashi de shiitakeShiitake Dashi Vinegar Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condimentos de vinagre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condiment vinaigré au dashi de shiitakeShiitake Dashi Vinegar Condiment
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Condimentos de vinagre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de feuilles de Kaloupilé de MadagascarPoudre de feuilles de Kaloupilé de Madagascar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Poudre de feuilles de Kaloupilé de MadagascarPoudre de feuilles de Kaloupilé de Madagascar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de feuilles de Kaloupilé de MadagascarPoudre de feuilles de Kaloupilé de Madagascar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              90,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  90,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      17,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigrette japonaise au sésameVinagreta japonesa de sésamo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigrette japonaise au sésameVinagreta japonesa de sésamo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta vinagreta es cremosa y suave.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              17,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigrette japonaise au sésameVinagreta japonesa de sésamo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta vinagreta es cremosa y suave.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  17,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              85,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  85,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hatcho misoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hatcho misoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso rojo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hatcho misoHatcho miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso rojo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              98,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  98,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Pago 100% seguro

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atención al cliente

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