Dashi de alga kombu

Name: Dashi de alga kombu
Brand: NANIWA KOMBU
SKU: NISNAK5
Price: 7.80 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISNAK5

7,80 €

Iva incluido

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Este dashi de kombu ligeramente concentrado se elabora con la mejor kombu. Está indicado para clientes profesionales y particulares exigentes.

El sabor de la kombu está muy presente y el umami es rico y elegante.

Nuestras parejas perfectas : es muy fácil de usar, perfecto como base en sus caldos de sopas de miso, tsuyu (para udon, some, soba, ramen) así como para platos en los que es necesario usar caldo dashi.

Diluído, puede incluso infusionarlo con su bonito seco katsuobushi.

Ficha técnica

Origen: Osaka, Japon
Peso: 300 ml neto
Empaquetado: Botella PET
Ingrédientes
Conservación: idéalement au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 14 kcal (60 kJ) ; Grasa total < 0,3g, De las cuales saturadas < 0,01g ; Hidratos de carbono 3,5g, De los cuales azúcares < 0,2g; Proteínas < 0,5g; Sal 1,2g.

NANIWA KOMBU

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