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      Salsa de soja Hon Tamari
      Salsa de soja Hon Tamari

      Salsa de soja Hon Tamari

      Ref: NISNO5

      10,35 €
      Iva incluido
      Producto disponible con otras opciones

      Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

      Conditionnement :
      Cantidad
      No Product available

      Aunque se diluye con agua para darle más fluidez, todavía es más espera y viscosa que la salsa de soja Koikuchi y el nivel de sal es más bajo.

      Durante el periodo Kamakura (1185-1333), la salsa hon tamari era un condimento básico. "Hon" significa "real" y "tamari" es el líquido resultante de la fermentación natural del hatcho miso.

      Nuestra combinación perfecta: los grandes conocedores de este condimento suelen combinarlo con sashimi. También puede usarlo para sazonar pescado crudo, al vapor o asado, carnes blancas o rojas, verduras, woks... Tenga en cuenta que adquiere un bonito color rojizo cuando se calienta.

      NISNO5

      Ficha técnica

      Origen
      Aichi, Japon
      Variété
      Tamari
      Peso
      1 L net
      100 ml net
      Empaquetado
      Botella PET
      Botella de vidrio
      Ingrédientes

      agua, soja, sal, levadura kôji aspergillus oryzae
      Conservación
      refrigerar una vez abierto
      Alérgenos
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 115 kcal (489 kJ) ; Grasa total < 0,5g, De las cuales saturadas : < 0,1g; Hidratos de carbono 12g, De los cuales azúcares 1,7g; Proteínas 17g; Sal 16,2g.
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