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Soba

El soba, una pasta tradicional japonesa hecha con trigo sarraceno, es un plato de culto en Japón. Estos fideos suelen consumirse fríos en verano y calientes en invierno. Los caldos o salsas tsuyu con los que se acompaña el somen son igual de importantes.

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      Fideos soba Oku Aizu Yam sobaFideos soba Oku Aizu Yam soba
          Fideos soba Oku Aizu Yam sobaFideos soba Oku Aizu Yam soba
              Déjese envolver por el delicioso aroma a trigo sarraceno de estos soba Oku Aizu Yam (trigo sarraceno cultivado y cosechado exclusivamente en Minami Aizu, en la Prefectura de Fukushima).
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                      Fideos Soba Ni HachiFideos Soba Ni Hachi
                          Fideos Soba Ni HachiFideos Soba Ni Hachi
                              Estos fideos Ni Hachi, del japonés "la octava generación del soba", están elaborados a mano uno por uno, de acuerdo con el método tradicional de fabricación.
                              5,90 €
                              Fideos Soba Ni HachiFideos Soba Ni Hachi
                                  Estos fideos Ni Hachi, del japonés "la octava generación del soba", están elaborados a mano uno por uno, de acuerdo con el método tradicional de fabricación.
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                                      Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)Fideos Soba Izumo Jyuwari
                                          Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)Fideos Soba Izumo Jyuwari
                                              Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.
                                              7,50 €
                                              Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)Fideos Soba Izumo Jyuwari
                                                  Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.
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